ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ê¾çºÐÀ¯ 2´Ü°è
»ê¾çºÐÀ¯´Â ¼¼°èÀûÀΠûÁ¤Áö¿ª ´ºÁú·£µå¿¡¼ 100% ¹æ¸ñÇÑ »ê¾çÀ¯·Î ¸¸µé¾î ȯ°æÈ£¸£¸ó µî À¯Çع°ÁúÀÇ ¿°·Á°¡ ¾øÀ¸¸ç, ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æÀÇ ¿µ¾ç±¸¼ºÀÌ ¿ìÀ¯¿Í ´Þ¸® ¸ðÀ¯¿¡ °¡±õ±â ¶§¹®¿¡ À¯´Ü¹é ¾Ë·¹¸£±â, ¾ÆÅäÇǼº ÇǺÎ, ¼ÒÈÀå¾ÖÀÇ ¿°·Á°¡ ÀûÀ¸¸ç ´ºÅ¬·¹¿ÀŸÀ̵å, ½ºÇÎ°í¸¶ÀÌ¿¤¸°, ¼ºÀåÀÎÀÚµîÀÌ ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î ÀÖ¾î ¸é¿ª°È, µÎ³ú¹ß´Þ¿¡ ÁÁÀº Â÷¿ø ³ôÀº ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¶Á¦ ºÐÀ¯ ÀÔ´Ï´Ù.
»ê¾çÀ¯´Â ¸ðÀ¯Ã³·³ ¥á-S1- Ä«Á¦ÀÎÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³·°í A2-¥â- Ä«Á¦ÀÎÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç MCT°¡ ¸ðÀ¯¿¡ °¡±õ°Ô µé¾îÀÖ°í, ´ºÅ¬·¹¿ÀŸÀ̵å, ½ºÇÎ°í¸¶ÀÌ¿¤¸°L-Ä«¸£´Ïƾ, ¼ºÀåÀÎÀÚ IGF, ¼¿·¹´½, ¾Æ¿¬ µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ¼ºÀåÀÌ ´À¸° ¾Æ±â, À¯´Ü¹é ¾Ë·¹¸£±â³ª ¾ÆÅäÇǼº ÇǺΰ¡ ÀÖ´Â ¾Æ±â¿¡°Ô ÁÁ¾Æ ¸ðÀ¯´ë¿ë½ÄÇ°À¸·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ê¾çºÐÀ¯´Â ´Ü¹éÁú, Áö¹æ µî ¿µ¾ç±¸¼ºÀÌ ¿ìÀ¯¿Í ´Þ¸® ¸ðÀ¯¿¡ °¡±õ°í µÎ³ú¹ß´Þ, ¸é¿ªÁõÁø ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ´ºÁú·£µå »ê¾çÀ¯¸¦ ±âº»À¸·Î 5´ë ¿µ¾ç¼Ò¸¦ WHO/FAO CODEX À¯¾Æ½Ä ¼ººÐ ±Ô°Ý¿¡ ¸ÂÃç ¹èÇÕÇÏ¿© ¼ÒÈÀå¾Ö·Î üÁßÀÌ Àû°í ¼ºÀåÀÌ ´À¸° ¾Æ±â, ¾ÆÅäÇǼº ÇǺΰ¡ ÀÖ´Â ¾Æ±â¿¡°Ô ÁÁÀº Á¶Á¦ ºÐÀ¯ ÀÔ´Ï´Ù.
»ê¾çºÐÀ¯´Â ¼ÒÈ°¡ ¾î·Á¿î ¥á-S1-Ä«Á¦ÀÎÀÌ ¸ðÀ¯Ã³·³ Àû°Ô µé¾îÀÖ°í, A2-¥â-Ä«Á¦ÀÎÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç, À¯Ã»´Ü¹éÀÇ ¶ôÆ®¾ËºÎ¹Î°ú ©¬¶ôÅä±Û·Îºí¸°µµ ¿ìÀ¯¿Í ±¸Á¶Àû Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ¾î, ¸Þ½º²¨¿ò, ±¸Åä, º¹Åë, ¼³»ç µî ¿ìÀ¯ ´Ü¹é ¾Ë·¹¸£±â°¡ ÀÖ´Â ¾Æ±â³ª ¼Òȱâ´ÉÀÌ ¾àÇÑ ¾Æ±â¿¡°Ô ÁÁ½À´Ï´Ù.
Áö¹æ±¸°¡ ¹Ì¼¼ÇÏ°í ¼ÒÈÈí¼ö°¡ ºü¸¥ MCT(Áß°£»ç½½Áö¹æ»ê) µî Áö¹æ»ê ±¸¼ºÀÌ ¸ðÀ¯¿Í À¯»çÇÏ¿© ¼ÒÈ Àå¾Ö°¡ ÀÖ´Â ¾Æ±â, üÁßÀÌ Àû°í ¼ºÀåÀÌ ´À¸° ¾Æ±â¿¡°Ô ÁÁ½À´Ï´Ù.
´ºÁú·£µå »ê¾çÀ¯¿¡´Â ´ºÅ¬·¹¿ÀŸÀ̵å, ½ºÇÎ°í¸¶ÀÌ¿¤¸°, L-Ä«¸£´Ïƾ, ¼ºÀåÀÎÀÚ IGF°¡ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ¸é¿ª±â´ÉÀ» ³ô¿©ÁÖ¸ç, µÎ³ú¹ß´ÞÀ» µ½°í ÀåÀ» °Ç°ÇÏ°Ô ¹ß´ÞÇϵµ·Ï µµ¿Í ÁÝ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¶ºÐ°ú ¾Æ¿¬ÀÌ ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç Èí¼ö°¡ ÀßµÇ°í »ýü ÀÌ¿ë·üÀÌ ³ô¾Æ ¼ºÀå¹ß´ÞÀ» µµ¿Í ÁÝ´Ï´Ù.
´ºÁú·£µå »ê¾çÀ¯ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐ¿¡ Æ÷½ºÆÄƼµôÄݸ°, Ÿ¿ì¸°, À̳ë½ÃÅç µî ¸ðÀ¯¼ººÐÀ» º¸°ÇÏ°í, ¸®³î·¹»ê, ¾ËÆĸ®³î·»»êÀ» 10:1 ºñÀ²·Î ¹èÇÕ Á¶Á¤ÇÏ¿´À¸¸ç, 5´ë ¿µ¾ç¼Ò¸¦ WHO/FAO CODEX ¼ººÐ±Ô°Ý¿¡ ¸ÂÃç ¸ðÀ¯¿¡ °¡±î¿î Á¶Á¦ºÐÀ¯ ÀÔ´Ï´Ù.
¼¼°èÀû ûÁ¤Áö¿ª ´ºÁú·£µå¿¡¼ 100% ¹æ¸ñÇÑ »ê¾çÀ¯·Î ¸¸µé¾î ³ó¾à, ´ÙÀÌ¿Á½Å µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ À¯Çع°Áú, ȯ°æÈ£¸£¸ó, Àü¿°¼º Áúȯ¿¡ ´ëÇÑ ¿°·Á°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
¡¡
¦È¿´É/È¿°ú
´ºÁú·£µå Äݸ° ÇÁ·Î¼Å ¹Ú»ç°¡ ¸»ÇÏ´Â »ê¾çÀ¯°¡ ÁÁÀº 7°¡Áö ÀÌÀ¯
1.»ê¾çÀ¯ÀÇ À¯Áó ºÐºñ ¹æ½ÄÀÌ ¸ðÀ¯¿Í °°½À´Ï´Ù
2.¸ðÀ¯¿Í À¯»çÇÑ ´Ü¹éÁú ±¸¼º ¼ººÐÀ» º¸ÀÔ´Ï´Ù
3.¼ÒÈÈí¼ö°¡ ½¬¿î MCT(Áß°£»ç½½Áö¹æ»ê) Áö¹æÀÌ ¿ìÀ¯ÀÇ 2¹è ÀÔ´Ï´Ù
4.¼ºÀå°ú ¸é¿ª·ÂÀ» ÁõÁø½ÃÄÑÁÖ´Â ¼ººÐÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
5.¹Ì³×¶ö Èí¼ö°¡ »¡¶ó ¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ÁÁ½À´Ï´Ù
6.À§Àå ¿°Áõ¿¡ ÀÇÇÑ À庮 ¼Õ»óÀ» ¸·¾ÆÁÝ´Ï´Ù
7.¿ìÀ¯¿¡ ºñÇØ ¾Ë·¹¸£±â ¹ß»ý·üÀÌ ³·½À´Ï´Ù.